Vive una experiencia única y diferente, elaborando con tus propias manos un queso fresco con leche de cabra, de forma tradicional. La duración del taller con cata será aproximadamente de 1´3 horas, correspondiendo 45 minutos al taller de elaboración, y 45 minutos a la cata guiada. La visita finaliza con el disfrute de un hermoso crucero por el río Júcar a bordo de una moderna embarcación conociendo la naturaleza en su estado más salvaje, rodeado de cañones, montañas, de la reserva nacional,
Horarios de la actividad: Jueves, viernes y sábados de 10:30h - 12:00h
Necesario un mínimo de 4 personas para garantizar la realización de la actividad.
Punto de encuentro: Quesería Hoya del la Iglesia, Los Pedrones
Número máximo de participantes:
• Máximo 50 personas.
Punto de encuentro:
Mascotas:
• No se admiten mascotas.
Política de cancelación:
• Si se cancela con 48 horas o menos de antelación respecto al inicio de la actividad, no se realizará ningún reembolso.
Desarrollo de la experiencia:
• Taller práctico de elaboración tradicional de queso fresco.
• Cata guiada de quesos.
• Degustación de una selección de quesos afinados en cuevas.
• Maridaje con vino del terruño.
• Crucero por el río Júcar.
• Navegación entre cañones, montañas y espacios naturales.
• Acompañamiento de guía especializada durante el recorrido fluvial.
Recomendaciones:
• Reservar con antelación, especialmente para grupos numerosos.
• Llegar con suficiente antelación al punto de encuentro.
• Informar previamente de posibles alergias o intolerancias alimentarias.
• Llevar ropa cómoda para disfrutar de toda la jornada.
• Consultar las condiciones y horario exacto del crucero al realizar la reserva.
QUÉ INCLUYE
• Taller práctico de elaboración de queso fresco con leche de cabra.
• Explicación detallada de los pasos necesarios para elaborar un queso fresco de pañoleta típico valenciano.
• Participación activa en el proceso tradicional de elaboración.
• Conocimientos para poder intentar elaborar queso fresco posteriormente en casa.
• Cata guiada de quesos.
• Selección de quesos artesanos de la quesería.
• Selección de quesos afinados en cuevas.
• Degustación servida en platos individuales.
• Vino del terruño para acompañar la cata.
• Crucero por el río Júcar a bordo de una moderna embarcación.
• Recorrido por un entorno de cañones, montañas y paisajes naturales.
• Guía especializada durante la experiencia de navegación.
QUÉ NO INCLUYE
• Transporte hasta la Quesería Granja de la Iglesia.
• Traslado entre la quesería y el punto de embarque para el crucero, salvo que la organización indique expresamente lo contrario.
• Comidas o bebidas adicionales no especificadas.
• Servicios adicionales no indicados expresamente como incluidos.
• Cualquier otro servicio no mencionado en la descripción de la experiencia.
